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流通领域食品安全的现状及对策

2019-07-14 00:39:40来源:励志吧0次阅读

流通领域食品安全的现状及对策

标题:流通领域食品安全的现状及对策

食品流通环节是消费者接触食品的第一道环节,也是牵涉消费者数量最大的一个环节,做好流通环节的食品安全工作至关重要。近日,为提高流通领域食品安全保障水平,××省××市工商局对辖区内流通领域食品安全现状进行了摸底调查。 一、流通领域食品安全监管现状 ××市流通领域共有食品业户*户,其中:证照齐全合法有效的*户,有照无证的*户,有证无照的*户,证照过期的*户,注册事项与实际不符的*户,变更登记的*户,注销登记的*户,吊销的*户。其中食品流通企业*户,个体工商户*户。 二、流通领域食品监管存在问题 (一)联合 ……(省略456字,正式会员可完整阅读)…… 更多相关文章:流通领域食品安全的现状及对策工商局流通领域食品质量快速检验工作规范创新机制积极构筑流通领域食品安全监管长效体系经验材料工商局流通领域食品安全监测评估报告工商分局流通领域食品经营主体普查分析报告工商局流通领域食品安全监管工作汇报个私协会关于确保产品质量和食品安全的倡议书县工商局全力推进流通领域食品安全监管经验做法关于构筑“四”工程创建流通领域食品安全示范乡镇的实施方案流通领域商业贿赂的查处难点及调查取证区工商局流通领域食品安全信用分类监管实施方案全市流通领域商品质量监管和申投诉、举报工作意见2009年第一季度流通领域食品检测工作情况工商局流通领域商品质量监测及食品快速检测工作有关情况的汇报小作坊环境较差,存在安全隐患。由于诸多客观原因,××市仍存在部分不具备生产合格产品条件的小型或作坊式企业,存在不同程度的安全隐患。一些路边小店、家庭式小作坊,卫生环境比较恶劣,缺乏防蝇、消毒等必要的卫生措施。同时,部分食品从业者卫生意识淡薄,随意性较大,如无健康证、不穿工作服上岗、同一双手既拿食品又找零钱等现象普遍存在。特别是在农村,由于农民卫生意识差,缺乏识别和判断能力,农村食品安全隐患尤为突出。 (四)部分食品从业人员情况特殊,监管难度较大。一部分路边小摊点,特别是校园、市场周边的小摊点,从业人员多为下岗失业人员、城中村民和部分丧失劳动能力的人员,以经营小摊点为生,对这些人员,从根本上取缔存在较大困难。虽然经过多次教育,往往是执法人员来了他们就走,执法人员走后继续营业,给监管工作造成了较大困难。要想从根本上解决,仅靠工商部门一家之力是不可能的,必须联合其他相关部门来共同关注和处置这一社会问题。 三、强化食品安全监管的对策 (一)严格市场准入,从源头上“防”。严格把好食品经营主体准入关,依法清理和规范经营主体资格,要积极协调相关部门,积极引导路边小摊点、小商贩进店、规范、合法经营;严格落实经营者自律,逐步提升食品经营者,特别是农村食品经营者的食品安全意识,逐步引导农村食品经营者建立食品安全示范店,改善食品的储存工具和卫生条件;全面推行食品市场简易证明制度。即:将食品市场上经营预包装或散装食品经营户的营业执照、流通许可证、健康证、胸牌经过彩色缩印,再复印在一起,悬挂于经营户的食品摊前,既便于经营户携带,又使消费者一目了然,放心消费。 (二)加强执法,在流通中“打”。进一步落实食品监管制,成立由工商、卫生、食品药品监督局等相关部门组成的食品安全整治领导小组,建立有效的食品安全协调机制,将分散的监管力量集中起来,发挥部门执法合力,切实解决各自为政、多头执法、重复执法的问题;要充分发挥消协组织的社会监督和行业组织的自律作用,形成食品安全监管的受理投诉举报、跟踪督办和案件查处相结合的行政执法络,逐步实现食品安全上受理投诉举报、上报送反馈信息、上查询、上发布、上督办 ……(未完,全文共1971字,当前只显示1186字,请阅读下面提示信息。收藏流通领域食品安全的现状及对策)上一篇:工商局建立“信息化基层链接工程”实现基层高效监管下一篇:从红盾大讲坛上收获的感悟相关栏目:食品安全安全讲话调研报告文教论文综合论文

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